たこ焼き器・焼き鳥メーカーの交換時期の目安は？
家族のパーティーや週末の一品料理で活躍するたこ焼き器と焼き鳥メーカー。使用頻度が低くても、プレートのコーティング劣化や配線の経年劣化で寿命を迎えます。
| 種類・条件 | 交換目安 |
|---|---|
| 電気たこ焼き器（プレート固定式） | 5〜8年 |
| 電気たこ焼き器（プレート着脱式） | 8〜10年 |
| ガス式たこ焼き器 | 10年以上 |
| 電気焼き鳥メーカー | 5〜8年 |
| プレート・串立てなど消耗部品 | 3〜5年 |
使用頻度が低い家庭ほど長持ちしますが、長期間使わない状態でも温湿度の高い場所で保管するとプレートのフッ素コーティングが劣化します。ブルーノ・象印・タイガーが定番メーカーです。
交換が必要なサイン
・プレートにくっつくようになった
フッ素加工が剥がれています。油を多めに引いてもくっつくなら交換時期です。
・焼きムラがひどい
ヒーター線の一部が断線していたり、温度センサーが壊れている可能性があります。
・温度が上がらない
ヒーターの寿命です。修理より買い替えの方が経済的です。
・電源コードの付け根が熱い
絶縁劣化で発火リスクがあります。すぐに使用を中止してください。
・プレートに錆がある
鉄プレートは錆びやすく、錆びると食材に混入する恐れがあります。
たこ焼き器・焼き鳥メーカーの選び方とケア
プレート着脱式が断然おすすめ
プレートが取り外せるモデルは丸洗いできるため、衛生面でもプレート寿命の面でも有利です。ブルーノのコンパクトホットプレートのようにたこ焼きプレート・平面プレート・焼き鳥プレートと複数付属するものなら用途が広がります。焼き鳥メーカーは煙が出にくい「減煙タイプ」が人気。価格は3,000〜10,000円程度です。
日常のケア
使用後は必ず冷ましてから洗ってください。プレートを金属たわしで擦ると一発でコーティングが剥がれるため、スポンジでやさしく洗います。油汚れがひどい時は重曹水で浸け置きが効果的。本体は水洗い不可なので、固く絞った布で拭いてください。
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