食品

かんぴょうの賞味期限の目安は? 海苔巻きの具や煮物に使われるかんぴょうは、ユウガオの実をひも状にむいて干した伝統的な乾物です。乾燥品でも保存状態で風味が変わるため、目安を知って上手に使い切りましょう。 種類・条件賞味期限・保存目安市販品(未...

切り干し大根の賞味期限の目安は? 煮物やはりはり漬け、味噌汁の具にも使える切り干し大根は、大根のうまみと栄養が凝縮された便利な乾物です。乾燥品といっても保存状態で風味が大きく変わるため、目安を知って上手に使い切りましょう。 種類・条件賞味期...

お麩・車麩・生麩の賞味期限の目安は? 味噌汁やすき焼き、煮物の名脇役として活躍するお麩。乾燥した焼き麩と、もちもちの生麩では日持ちが大きく異なります。種類ごとの保存の目安を知って、最後までおいしく使い切りましょう。 種類・条件賞味期限・保存...

オイスターソース・ナンプラー・コチュジャンの賞味期限の目安は? いつもの料理をぐっと本格的な味にしてくれるエスニック調味料。コクを足すオイスターソース、うまみのナンプラー、甘辛いコチュジャンは一本あると重宝しますが、使う頻度が少なく気づけば...

カット野菜・カットサラダの賞味期限の目安は? 洗って切る手間なくすぐ使えるカット野菜やパックサラダは、忙しい毎日の強い味方です。ただし切り口から傷みやすく、種類や状態で日持ちが大きく変わるため、正しい保存の目安を知っておくと安心です。 種類...

クッキー・ビスケット・クラッカーの賞味期限の目安は? サクサク食感が魅力の乾き系焼き菓子。日持ちがよく買い置きやギフトの定番ですが、湿気を吸うと食感が落ち、油脂を含むものは時間とともに風味が落ちます。 種類・条件 賞味期限・保存目安 ...

しらす・ちりめんじゃこ・釜揚げしらすの賞味期限の目安は? ご飯のお供やお茶漬け、離乳食まで幅広く使えるしらす加工品。同じイワシの稚魚でも、乾燥の度合いによって釜揚げ・しらす干し・ちりめんじゃこと呼び名が変わり、日持ちも大きく変わります。 種...

マーガリン・ファットスプレッド・ショートニングの賞味期限の目安は? バターより手頃で扱いやすい植物油ベースの加工油脂。油脂食品なので、開封後は空気に触れて少しずつ酸化が進みます。 種類・条件 賞味期限・保存目安 マーガリン(未開封...

塩鮭の切り身・西京漬け・味噌漬け魚の賞味期限の目安は? 塩や味噌で漬け込むことで魚のうま味が引き出され、生の切り身より日持ちする調理済み魚。焼くだけで食卓が華やぐ手軽さが人気です。 種類・条件 賞味期限・保存目安 塩鮭(甘塩・生鮭...

出汁パック・和風だしパック・粉末だしの賞味期限の目安は? 手軽に本格的なだしが取れる出汁パックや粉末だし。小分けだからと安心して長期間放置しがちですが、気付くと風味が落ちていることも少なくありません。 種類・条件 賞味期限・保存目安 ...