インスタントコーヒー・スティックコーヒー・缶コーヒーの賞味期限の目安は？
忙しい朝の救世主、インスタントコーヒー・スティックコーヒー・缶コーヒー。手軽にコーヒーが楽しめる便利な製品で、自宅や職場、外出先、防災備蓄にも活躍する常備品です。種類によって日持ちが大きく異なります。
| 種類・条件 | 賞味期限・保存目安 |
|---|---|
| インスタントコーヒー(瓶・未開封) | 製造から2〜3年 |
| インスタントコーヒー(瓶・開封後) | 1〜2か月(密閉) |
| インスタントコーヒー(詰め替え袋) | 未開封2〜3年 |
| スティックコーヒー(ミルク・砂糖入り) | 製造から1〜2年 |
| スティックコーヒー(ブラック) | 製造から1〜2年 |
| 缶コーヒー(未開封・常温) | 製造から1〜2年 |
| 缶コーヒー(開封後) | 当日中 |
| ボトル缶コーヒー(未開封) | 製造から1〜2年 |
| ペットボトルコーヒー(未開封) | 製造から6か月〜1年 |
| 業務用大袋(コストコ・小分け) | 製造から1〜3年 |
ネスカフェ・AGF・UCC・キーコーヒー・コンビニで購入可能。インスタントコーヒー1瓶は300〜1,200円、スティックコーヒー(20本)は500〜1,500円、缶コーヒー1本は100〜200円、ボトル缶は300〜500円。忙しい朝や職場、お客様対応、防災備蓄に活躍する常備コーヒー製品です。
賞味期限切れ・劣化のサイン
・湿気で固まる(インスタント)
インスタントコーヒーが瓶の中で固まったら湿気を吸ったサイン、品質劣化。
・香りが消えた
コーヒーの香ばしい香りが飛んだら、本来の風味が失われている、買い替えを。
・古い油の臭い
コーヒー豆の油分が酸化して古い油の臭いになったら廃棄を。
・カビが見える
インスタントコーヒーにカビが見えたら即廃棄、湿気保管に注意。
・スティックの粉が分離
スティックコーヒーの粉が固まったり分離したら品質劣化。
・缶の膨張
缶コーヒーの蓋が膨らんでいたら内部発酵による腐敗、開封せず廃棄を。
・色・味が変わる
本来の色・味から極端に変化したら、劣化のサインです。
インスタントコーヒー・スティックコーヒー・缶コーヒーの保存方法
密閉+冷暗所が品質キープのカギ
コーヒー製品は湿気・光・酸素で劣化します。インスタントコーヒー瓶は蓋をしっかり閉めて常温の冷暗所(直射日光・湿気を避ける)で保管し、開封後は1〜2か月で使い切ると最高の風味で、瓶の縁を拭いて密閉性を保ちます。スティックコーヒーは個包装で品質が長持ちし、外箱が開いたら密閉袋に移すと湿気から守れます。缶コーヒーは未開封なら常温で1〜2年と長期保存でき、災害備蓄にも(温めて飲める)。開封後は当日中に飲み切りましょう。冷蔵庫は出し入れの温度差で結露するので、夏場以外は常温が向きます。
