食品

調味料の交換時期は醤油（開封後）で約1か月（冷蔵保存）、味噌（開封後）で3〜6か月（冷蔵保存）が目安。色が濃く変わった（醤油）、香りが弱くなった・異臭がするなどの買い替えのサインと、選び方・長持ちさせるお手入れのポイントを解説します。

食用油の交換時期は開封後のサラダ油・キャノーラ油で1〜2か月以内に使い切りが目安、開封後のオリーブオイルで1〜2か月以内に使い切りが目安が目安。買い替えのサインと、選び方・長持ちさせるお手入れのポイントを解説します。