2026-05

アナゴ・穴子の賞味期限は生アナゴ(冷蔵)で製造から1〜2日、煮穴子(冷蔵・真空パック)で製造から3〜5日が目安。強い腐敗臭、色が変わったなどの傷みのサインと、冷蔵・冷凍での正しい保存方法、よくある疑問への答えをまとめました。

鰻・うなぎ・蒲焼きの賞味期限はうなぎ蒲焼き(冷蔵・真空パック)で製造から3〜5日、うなぎ蒲焼き(冷蔵・トレー)で製造から1〜2日が目安。傷みのサインと、冷蔵・冷凍での正しい保存方法、よくある疑問への答えをまとめました。

アワビ・サザエ・高級貝の賞味期限は生アワビ(冷蔵)で製造から1〜2日、生サザエ(冷蔵)で製造から2〜3日が目安。強い腐敗臭、色が変わったなどの傷みのサインと、冷蔵・冷凍での正しい保存方法、よくある疑問への答えをまとめました。

カニ・蟹の賞味期限は生カニ(冷蔵・刺身用)で製造から1〜2日、茹でカニ(冷蔵・1杯)で製造から2〜3日が目安。強い腐敗臭・アンモニア臭、色が変わったなどの傷みのサインと、冷蔵・冷凍での正しい保存方法、よくある疑問への答えをまとめました。

エビ・海老の賞味期限は生エビ刺身用(冷蔵)で製造から1〜2日、生エビ調理用(冷蔵)で製造から1〜2日が目安。強い腐敗臭・アンモニア臭、色が黒っぽくなったなどの傷みのサインと、冷蔵・冷凍での正しい保存方法、よくある疑問への答えをまとめました。

タコの賞味期限は生タコ(刺身用・冷蔵)で製造から1〜2日、茹でタコ(冷蔵)で製造から2〜3日が目安。強い腐敗臭・アンモニア臭、色が変わったなどの傷みのサインと、冷蔵・冷凍での正しい保存方法、よくある疑問への答えをまとめました。

イカの賞味期限は生イカ刺身用(冷蔵)で製造から1〜2日、イカ切り身(冷蔵)で製造から1〜2日が目安。強い腐敗臭・アンモニア臭、色が変わったなどの傷みのサインと、冷蔵・冷凍での正しい保存方法、よくある疑問への答えをまとめました。

アサリ・シジミの賞味期限は生きたアサリ(冷蔵・砂出し済み)で製造から2〜3日、生きたシジミ(冷蔵・砂出し済み)で製造から2〜3日が目安。傷みのサインと、冷蔵・冷凍での正しい保存方法、よくある疑問への答えをまとめました。

ホタテ・帆立の賞味期限は生食用ホタテ刺身(冷蔵)で製造から1〜2日、加熱用ホタテ(冷蔵)で製造から2〜3日が目安。強い腐敗臭・アンモニア臭、色が変わったなどの傷みのサインと、冷蔵・冷凍での正しい保存方法、よくある疑問への答えをまとめました。

牡蠣・カキの賞味期限は生食用牡蠣(冷蔵・パック)で製造から2〜3日、加熱用牡蠣(冷蔵・パック)で製造から3〜4日が目安。傷みのサインと、冷蔵・冷凍での正しい保存方法、よくある疑問への答えをまとめました。