食品

缶詰・レトルト食品の賞味期限は缶詰（魚介類・肉類）で製造から約3年、缶詰（果物・野菜）で製造から約2〜3年が目安。缶が膨らんでいる、缶にサビや穴があるなどの傷みのサインと、冷蔵・冷凍での正しい保存方法、よくある疑問への答えをまとめました。

お米の賞味期限は精米後のお米（春・秋）で約1か月、精米後のお米（夏場）で約2〜3週間が目安。傷みのサインと、冷蔵・冷凍での正しい保存方法、よくある疑問への答えをまとめました。

小麦粉・片栗粉の賞味期限は薄力粉（未開封）で製造から約1年、強力粉（未開封）で製造から約6か月が目安。変色している、異臭がするなどの傷みのサインと、冷蔵・冷凍での正しい保存方法、よくある疑問への答えをまとめました。

調味料の交換時期は醤油（開封後）で約1か月（冷蔵保存）、味噌（開封後）で3〜6か月（冷蔵保存）が目安。色が濃く変わった（醤油）、香りが弱くなった・異臭がするなどの買い替えのサインと、選び方・長持ちさせるお手入れのポイントを解説します。

食用油の交換時期は開封後のサラダ油・キャノーラ油で1〜2か月以内に使い切りが目安、開封後のオリーブオイルで1〜2か月以内に使い切りが目安が目安。買い替えのサインと、選び方・長持ちさせるお手入れのポイントを解説します。