2026-05

もやし・豆苗・水菜・春菊の賞味期限はもやし(袋・冷蔵)で製造から2〜3日、もやし(冷凍・茹でてから)で2〜3週間が目安。色が変わった、ぬめり・粘りなどの傷みのサインと、冷蔵・冷凍での正しい保存方法、よくある疑問への答えをまとめました。

ねぎ・長ねぎ・万能ねぎの賞味期限は長ねぎ(丸ごと・冷蔵)で1〜2週間、長ねぎ(常温・冷暗所)で1週間が目安。葉先が黄色く変色、しなびる・水っぽいなどの傷みのサインと、冷蔵・冷凍での正しい保存方法、よくある疑問への答えをまとめました。

オクラ・ズッキーニの賞味期限はオクラ(冷蔵・パック)で3〜5日、オクラ(常温・夏季)で2〜3日が目安。黒く変色、しなびる・柔らかいなどの傷みのサインと、冷蔵・冷凍での正しい保存方法、よくある疑問への答えをまとめました。

アスパラガスの賞味期限はアスパラガス(冷蔵・新聞紙包み)で3〜5日、アスパラガス(冷蔵・水に立てる)で1週間が目安。傷みのサインと、冷蔵・冷凍での正しい保存方法、よくある疑問への答えをまとめました。

ブロッコリー・カリフラワーの賞味期限はブロッコリー(丸ごと・冷蔵)で3〜5日、カリフラワー(丸ごと・冷蔵)で5〜7日が目安。傷みのサインと、冷蔵・冷凍での正しい保存方法、よくある疑問への答えをまとめました。

レタス・サニーレタス・葉物野菜の賞味期限はレタス(丸ごと・冷蔵)で1週間、サニーレタス(冷蔵)で5〜7日が目安。葉が茶色・黒く変色、葉が水っぽい・溶けるなどの傷みのサインと、冷蔵・冷凍での正しい保存方法、よくある疑問への答えをまとめました。

かぼちゃ・南瓜の賞味期限はかぼちゃ(丸ごと・常温・冷暗所)で1〜3か月、かぼちゃ(丸ごと・冷蔵)で2〜3か月が目安。カビが見える、ぬめり・粘りなどの傷みのサインと、冷蔵・冷凍での正しい保存方法、よくある疑問への答えをまとめました。

なす・茄子の賞味期限はなす(丸ごと・常温・夏季)で3〜4日、なす(丸ごと・冷蔵)で1週間が目安。表皮にしわが寄る・しなびる、色が褪せたなどの傷みのサインと、冷蔵・冷凍での正しい保存方法、よくある疑問への答えをまとめました。

ピーマン・パプリカの賞味期限はピーマン(緑・冷蔵)で1〜2週間、パプリカ(赤・黄・冷蔵)で1〜2週間が目安。しわが寄る・しなびる、色が変わったなどの傷みのサインと、冷蔵・冷凍での正しい保存方法、よくある疑問への答えをまとめました。

人参・にんじんの賞味期限は人参(丸ごと・冷蔵・新聞紙包み)で2〜3週間、人参(丸ごと・常温・冷暗所)で1週間が目安。傷みのサインと、冷蔵・冷凍での正しい保存方法、よくある疑問への答えをまとめました。