キャベツの賞味期限はキャベツ(丸ごと・冷蔵)で2〜3週間、キャベツ(丸ごと・常温・冬季)で1週間程度が目安。葉が黒く変色、芯が黒く変色などの傷みのサインと、冷蔵・冷凍での正しい保存方法、よくある疑問への答えをまとめました。

キムチ・白菜キムチの賞味期限はキムチ(冷蔵・チルド未開封)で製造から1〜2か月、キムチ(開封後)で2〜3週間(冷蔵)が目安。傷みのサインと、冷蔵・冷凍での正しい保存方法、よくある疑問への答えをまとめました。

生ハム・プロシュートの賞味期限は生ハム(ホール・骨付き)で製造から1〜2年、生ハム(ブロック・真空パック)で製造から3〜6か月が目安。傷みのサインと、冷蔵・冷凍での正しい保存方法、よくある疑問への答えをまとめました。

サラミ・ドライソーセージの賞味期限はサラミ(ホール・未開封)で製造から3〜6か月、サラミ(ホール・開封後)で1〜3週間(冷蔵)が目安。傷みのサインと、冷蔵・冷凍での正しい保存方法、よくある疑問への答えをまとめました。

ウインナー・フランクフルトの賞味期限はウインナー(チルド・未開封)で製造から2〜3週間、ウインナー(チルド・開封後)で3〜5日(冷蔵)が目安。傷みのサインと、冷蔵・冷凍での正しい保存方法、よくある疑問への答えをまとめました。

ベーコンの賞味期限はブロックベーコン(冷蔵・未開封)で製造から2〜3週間、スライスベーコン(冷蔵・未開封)で製造から2〜3週間が目安。傷みのサインと、冷蔵・冷凍での正しい保存方法、よくある疑問への答えをまとめました。

アナゴ・穴子の賞味期限は生アナゴ(冷蔵)で製造から1〜2日、煮穴子(冷蔵・真空パック)で製造から3〜5日が目安。強い腐敗臭、色が変わったなどの傷みのサインと、冷蔵・冷凍での正しい保存方法、よくある疑問への答えをまとめました。

鰻・うなぎ・蒲焼きの賞味期限はうなぎ蒲焼き(冷蔵・真空パック)で製造から3〜5日、うなぎ蒲焼き(冷蔵・トレー)で製造から1〜2日が目安。傷みのサインと、冷蔵・冷凍での正しい保存方法、よくある疑問への答えをまとめました。

アワビ・サザエ・高級貝の賞味期限は生アワビ(冷蔵)で製造から1〜2日、生サザエ(冷蔵)で製造から2〜3日が目安。強い腐敗臭、色が変わったなどの傷みのサインと、冷蔵・冷凍での正しい保存方法、よくある疑問への答えをまとめました。

カニ・蟹の賞味期限は生カニ(冷蔵・刺身用)で製造から1〜2日、茹でカニ(冷蔵・1杯)で製造から2〜3日が目安。強い腐敗臭・アンモニア臭、色が変わったなどの傷みのサインと、冷蔵・冷凍での正しい保存方法、よくある疑問への答えをまとめました。